●休業日のご案内
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■店舗休業日
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〜1,000円
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1,000円〜3,000円
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3,000円〜5,000円
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5,000円〜7,000円
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7,000円〜10,000円
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10,000円〜
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辛口のおすすめの日本酒
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鳳凰美田のお酒
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麦本来の旨味とさわやかな喉越しは吟味を重ねて、ゆっくりと仕込んだ匠の技によるものです。 オンザロック、またはお湯割りがお奨め。
黒麹仕込みの麦焼酎。ほのかな麦の香り。甘味と辛味が調和し深みがある。ロック、水割りがお奨め。
黒麹仕込みの麦焼酎。ほのかな麦の香り。甘味と辛味が調和し深みがある。ロック、水割りがお奨め。
杯のやりとりに”つめかんかん”というのがある。受けた杯が空になったことを証明するために親指の爪でトントンと猪口を叩いて返杯する作法をいう。
手造りの味をモットーに芋焼酎の需要がほとんどの都城市で麦焼酎一筋というこだわりの蔵元。
手造りの味をモットーに芋焼酎の需要がほとんどの都城市で麦焼酎一筋というこだわりの蔵元。
国産はだか麦「イチバンボシ」を原料に製造したもろみを常圧蒸留により蒸留した個性的な麦焼酎。
国産はだか麦「イチバンボシ」を原料に製造したもろみを常圧蒸留により蒸留した個性的な麦焼酎。
原料に一次・二次仕込とも国内産の二条大麦を使用し、麹造りには黒麹を用い、むぎ本来の風味を引き出した常圧蒸留。
原料に一次・二次仕込とも国内産の二条大麦を使用し、麹造りには黒麹を用い、むぎ本来の風味を引き出した常圧蒸留。
独特のコクと甘みを醸し出す黒麹菌、手造り蔵「師魂蔵」ですべて手により丹精込めて造られた逸品。
口に入れた瞬間に軽快でフルーティーな香りがふわっと立ち上がります。すっと軽い甘さを感じます。余韻のキレが良く口の中で溶けるように消えてゆきます。
口に入れた瞬間に軽快でフルーティーな香りがふわっと立ち上がります。すっと軽い甘さを感じます。余韻のキレが良く口の中で溶けるように消えてゆきます。
徐々にしっかりとした甘さのある香りが口の中に広がります。しっかりとした甘味があり、麦独特な甘みが口の中に残ります。
徐々にしっかりとした甘さのある香りが口の中に広がります。しっかりとした甘味があり、麦独特な甘みが口の中に残ります。
”河村傳兵衛”氏の一番弟子として、静岡酵母のみで醸す静岡型吟醸の伝統を守り続け真の静岡酒です。
静岡型吟醸の伝統を守り続け真の静岡酒です。
米焼酎の中でも特に柔らかく艶のある吟醸香と、まろやかな味わいが特徴で、モンドセレクションでグランド メダイユ ドル(特別金賞)に輝いた焼酎です。
"日本酒「八海山」の醸造技術を取り入れ、清酒酵母と黄麹を使用し「三段仕込み」で、きめ細やかなモロミ管理を行いました。
※在庫に関して
店舗でも販売している商品については時間差で販売済となってしまう場合もございますのでご了承下さい。
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