ショッピングカートを見る
●休業日のご案内
2018年5月
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    

2018年6月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

 

17時以降、受注業務お休み

店舗休業日

酒商うちやまBLOG
酒商うちやまFacebook
業務用卸販売募集

店舗案内
カテゴリーで探す
日本酒
芋焼酎
麦焼酎
米焼酎
その他焼酎
リキュール
共栄堂ワイン

売れ筋ランキング BEST5
▼ 商品検索

▼ メールマガジン
メルマガ登録・解除はこちら
▼ ショップ紹介

内山敦義
こんにちわ!! ご来店ありがとうございます!
▼ フリーページ
鳳凰美田 純米吟醸無濾過本生 Black Phoenix 1800ml
『鳳凰美田』の純米吟醸の中で
一番の人気商品です。
『酒専門店一押し』です!!
それはやはり酒造好適米の中でも
一番の『愛山』を使用しているからです。
『愛山』は極限られた蔵元にしか
使うことの出来ない幻の酒米です。






酒造好適米といえば、
兵庫県産特A地区の『山田錦』です。
その『山田錦』の収穫量の
わずか数%しか『愛山』は
収穫することが出来ません。
その『愛山』を100%使用し
精米歩合55%の
純米吟醸 無濾過本生
29BY今年の新酒です。

酒米「愛山」の特徴でも
ある酸味を低く抑え
しかもキレイで上品に、
味わいの中に織り込まれた
絶品中の絶品!!
栓を開けるとまるで
完熟したパイナップルのような
フルーティーな香りが広がります。
そして、ジューシーな
果実のような旨みが口に広がり、
まるでボリューミーな
白ワインを呑んでいるかの様です。




栃木県小山市 小林酒造
創業:1872(明治5)年
製造石数約1200石。

代表銘柄「鳳凰美田」。
酒名は、蔵が日光連山の豊富な
伏流水に恵まれた
美田(みた)村という
良質な米の産地にあったことから命名。


日本酒人気ランキングでも、
ここ数年上昇中で人気蔵に
成長してきました。
まだまだ、将来が楽しみです。

新酒の雫をそのままの姿で
一本、一本丁寧に瓶詰めし
しぼりたての生酒のため
冷暗所にての保管をお願い致します。
濾過等の処理は一切しておりませんので、
澱などが絡んでいる場合がございますが
品質には問題ありません。


家飲みでは、
是非『シャンパングラス』などで
お飲みになると、
より『ブラックフェニックス』の良さ、
そして温度によるお酒の変化が
わかると思いますので
試す価値はあります。

原料:兵庫県産特A地区 愛山
アルコール度数:16度
精米歩合:55%
日本酒度 +0
酸度:1.6 アミノ酸度:1.1

幻の酒米『愛山』・・・
1941年、兵庫県立明石農業改良実験所で
『愛船』と『山雄』という酒米を
交配してつくられた『愛山』。
戦前からと意外に歴史がありますが、
栽培が難しいといわれる『山田錦』と
比べても粒が大きく、背が高いため、
より栽培が難しい銘柄なために、
一時農業実験所でも試験が
中止されるということもあったほどです。
現在では、栽培地は特A地域といわれる
兵庫県の吉川町、口吉川町、東条町に
限り生産されている正に幻の酒米です。



 
商品番号
2631
販売価格

3,400円(税抜)

購入数

●年齢確認にご協力下さい
未成年者の飲酒は法律で禁じられています。ご自身が20歳以上であることに同意いただける場合のみ注文ボタンを押してください。ボタンを押した時点で20歳以上であることに同意したとみなさせていただきます。

【ご注文後の流れ】
ご注文時点ではまだ注文確定しておりせん。「商品の在庫状況が確認できました | 酒商うちやま」というメールで商品在庫状況をご連絡し、在庫ありの際は注文確定となります。当店からのご案内メールが届かない場合は下記の原因が考えられます。

1.ケータイ・スマホのメール設定が「PCメール受信拒否」になっている
2.ご入力いただいたメールアドレスが間違っている
3.迷惑メールフォルダに振り分けられている

万が一メールが届かない場合は大変恐縮ですが下記までご連絡くださいませ。
お客様サポートダイヤル 053-925-5678