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    <title>酒商うちやま｜日本酒・本格焼酎 蔵元直送地酒専門店　通販</title>
    <link>https://sakesyo-u.com/</link>
    <description>創業1972年(昭和48年) 伝統と信頼。全てにおいて蔵元直送正規地酒販売。感謝の心を忘れず楽しく商いに精進し、地酒の販売を通して幸福をお届け致します。</description>
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    <dc:creator>Color Me Shop!pro</dc:creator>
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    <title>共栄堂　K25HR-AK　赤　(共栄堂2025年謹製造　春リリースの赤)</title>
    <description>K25HR_AK(共栄堂2025年謹製造　春リリースの赤)

品種：MBA主体+（Merot+CS）
産地：甲州市+山梨市主体
Alcool：11.5%

少し赤目が強めの小豆色。
桑の実やジャスミンやアカシアの香り、メ
ロンや梨と熟したレモンの香り、トマトにミント、
トースト感もあります...</description>
<content:encoded><![CDATA[
K25HR_AK(共栄堂2025年謹製造　春リリースの赤)

品種：MBA主体+（Merot+CS）
産地：甲州市+山梨市主体
Alcool：11.5%

少し赤目が強めの小豆色。
桑の実やジャスミンやアカシアの香り、メ
ロンや梨と熟したレモンの香り、トマトにミント、
トースト感もあります。しっとりとした口当たりにメロンやバナナの香り、
やや発泡性も舌に感じます。味わいが強く、
シナモンやナツメグのスパイスにカシュナッツやアーモンドの風味、
ドライアプリコットや若干のはちみつ感も感じます。
余韻はヘーゼルナッツのような甘みと香ばしさです。
冷やしても十分に香りと味わいを楽しめると思います。
細めのグラスが良いと思いますが、
コップでより深く長く楽しむのもありだと思います。
青椒肉絲からエビチリまで中華の五味で楽しみたいです。
ジャーキーみたいな乾きものも大丈夫だと思います。
カワハギの味醂干しと特急電車。日本酒の代わりにも使えると思います。

2025年09月収穫のMBAが基本です。
MCにて約2週間、その後は中樽と小樽で発酵・育成を約4か月しました。
　

]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-05-05T10:02:47+09:00</dc:date>
    <dc:creator>酒商うちやま｜日本酒・本格焼酎 蔵元直送地酒専門店　通販</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img07.shop-pro.jp/PA01256/100/product/191728324_th.jpg?cmsp_timestamp=20260505110911" /></foaf:topic>
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  <item rdf:about="https://sakesyo-u.com/?pid=191606101">
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    <title>不動　純米吟醸生原酒　GREEN　1800ml</title>
    <description>今、注目のお米「春陽（しゅんよう）」
新製品(試験醸造)　極少量仕込み
限定出荷商品です


今、注目のお米「春陽（しゅんよう）」
お米好きや、特にお酒好きの方の間で注目されている
非常にユニークな品種です。
不動シリーズでは初めて低グルテリン米の
「春...</description>
<content:encoded><![CDATA[
今、注目のお米「春陽（しゅんよう）」
新製品(試験醸造)　極少量仕込み
限定出荷商品です


今、注目のお米「春陽（しゅんよう）」
お米好きや、特にお酒好きの方の間で注目されている
非常にユニークな品種です。
不動シリーズでは初めて低グルテリン米の
「春陽」を掛米に使用しています。

まるで白ワインやライチのような、
非常にフルーティーで華やかな香りが特徴です。
タンパク質（グルテリン）が少ないため、
お酒の雑味の原因となるアミノ酸が抑えられ、
非常にクリアでモダンな味わいです。
ラベルの「GREEN」という名前の通り、
フレッシュで爽やかなイメージが
そのまま味になったようなさっぱりとしたお酒です。

春陽・・・
「低グルテリン」という大きな特徴
　一番の特徴は、体内に吸収されやすい
　タンパク質（グルテリン）が非常に少ないことです。
　もともとは腎臓病などでタンパク質の摂取制限が
　必要な方向けの「食事療法用」として開発されました。



原料米：麹米：秋田県産美山錦　
　　　　掛米：新潟県産春陽　
精米歩合：60％

アルコール度数　15.6度　
日本酒度：−3.0
酸度：1.4　
アミノ酸　0.6



千葉県成田市　鍋店株式会社
創業：1689年（元禄弐年）


酒造りのテーマは「酒・人・心」
人と人の間に酒があり、
心と心の間に酒がある。



鍋店(なべだな)の由来

鍋店の名の由来は富来る江戸時代に遡り
金座、銀座、釜座などのいわゆる
「座」制度の一つである「鍋座」に由来します。
元禄弐年(1689年)に当時の佐倉藩より
1050株の酒造株を預かり、成田山門前にて
酒造りを始め、同時に幕府より
「鍋座」の権利を授かりました。
この鍋座とは鉄の鍋・釜を製造する
特権のようなもので江戸時代において
鉄類は有事の際の武器製造に
なくてはならない物であった為、
この鉄類の製造権利を
信用のある地方の素封家に特権として与え、
誰でも製造出来ないようにしていたのです。
なべだなの「鍋」はこの鍋座にちなんでおり、
江戸の昔では永年に渡って商いを続けている
老舗のことを「おたな＝店」と呼んだことから、
この「鍋」と「店」と書いて「なべだな」と
呼ぶようになったと言い伝えられています。


]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-04-25T14:46:40+09:00</dc:date>
    <dc:creator>酒商うちやま｜日本酒・本格焼酎 蔵元直送地酒専門店　通販</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img07.shop-pro.jp/PA01256/100/product/191606101_th.png?cmsp_timestamp=20260429085136" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://sakesyo-u.com/?pid=191497902">
    <link>https://sakesyo-u.com/?pid=191497902</link>
    <title>不動　吊るし無濾過　純米吟醸　生原酒　1800ml</title>
    <description>味わい重視の贅沢な造りで、蔵自慢の一本です！


手間のかかる吊るし搾り(もろみを袋に入れて吊るし、
重力のみで搾る)で上槽したお酒です。
無理に圧力をかけないことによる柔らかな酒質です。
味わい重視の贅沢な造りで、蔵自慢の一本です！

適度なコクと香り...</description>
<content:encoded><![CDATA[
味わい重視の贅沢な造りで、蔵自慢の一本です！


手間のかかる吊るし搾り(もろみを袋に入れて吊るし、
重力のみで搾る)で上槽したお酒です。
無理に圧力をかけないことによる柔らかな酒質です。
味わい重視の贅沢な造りで、蔵自慢の一本です！

適度なコクと香りのバランスが良く、気軽に
楽しんでいただけます。

爽やかな香りでカリンや洋ナシを思わせます。
口に含むとソフトで上品な酸と甘みがゆっくりと
口中に広がります。

味わいボリューム感も程よく、心地良さが継続します。

原料米：酒こまち
精米歩合：55％

アルコール度数　16.8度　
日本酒度：＋0.5
酸度：1.6　
アミノ酸　1.4



千葉県成田市　鍋店株式会社
創業：1689年（元禄弐年）


酒造りのテーマは「酒・人・心」
人と人の間に酒があり、
心と心の間に酒がある。



鍋店(なべだな)の由来

鍋店の名の由来は富来る江戸時代に遡り
金座、銀座、釜座などのいわゆる
「座」制度の一つである「鍋座」に由来します。
元禄弐年(1689年)に当時の佐倉藩より
1050株の酒造株を預かり、成田山門前にて
酒造りを始め、同時に幕府より
「鍋座」の権利を授かりました。
この鍋座とは鉄の鍋・釜を製造する
特権のようなもので江戸時代において
鉄類は有事の際の武器製造に
なくてはならない物であった為、
この鉄類の製造権利を
信用のある地方の素封家に特権として与え、
誰でも製造出来ないようにしていたのです。
なべだなの「鍋」はこの鍋座にちなんでおり、
江戸の昔では永年に渡って商いを続けている
老舗のことを「おたな＝店」と呼んだことから、
この「鍋」と「店」と書いて「なべだな」と
呼ぶようになったと言い伝えられています。


]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-04-17T18:44:22+09:00</dc:date>
    <dc:creator>酒商うちやま｜日本酒・本格焼酎 蔵元直送地酒専門店　通販</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img07.shop-pro.jp/PA01256/100/product/191497902_th.png?cmsp_timestamp=20260417184420" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://sakesyo-u.com/?pid=191432785">
    <link>https://sakesyo-u.com/?pid=191432785</link>
    <title>BARヨー子　モモ子　桃×さくらんぼ 　720ml
</title>
    <description>果汁63%、半分以上が果汁です。


2つの果汁のハーモニー
香り高くとろりと濃厚な白桃の果汁に
山形県が誇る高級果実さくらんぼ果汁を
アクセントに加えた贅沢な味わいです。

ロックで飲むのがおすすめ
純米大吟醸を加えて香り付け
果汁63%、半分以上が果汁で...</description>
<content:encoded><![CDATA[
果汁63%、半分以上が果汁です。


2つの果汁のハーモニー
香り高くとろりと濃厚な白桃の果汁に
山形県が誇る高級果実さくらんぼ果汁を
アクセントに加えた贅沢な味わいです。

ロックで飲むのがおすすめ
純米大吟醸を加えて香り付け
果汁63%、半分以上が果汁です。


アルコール度数：8度

原材料：もも果汁
　　　　さくらんぼ果汁
　　　　醸造アルコ−ル、果糖、
　　　　日本酒、クエン酸、ビタミンC

飲み方：ロック


楯の川酒造　山形県酒田市
創業：天保3年(1832年)
日本酒は、全量純米大吟醸の蔵元です。







]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-04-13T18:18:10+09:00</dc:date>
    <dc:creator>酒商うちやま｜日本酒・本格焼酎 蔵元直送地酒専門店　通販</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img07.shop-pro.jp/PA01256/100/product/191432785_th.png?cmsp_timestamp=20260413181807" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://sakesyo-u.com/?pid=191432760">
    <link>https://sakesyo-u.com/?pid=191432760</link>
    <title>BARヨー子　モモ子　桃×さくらんぼ 　1800ml
</title>
    <description>果汁63%、半分以上が果汁です。


2つの果汁のハーモニー
香り高くとろりと濃厚な白桃の果汁に
山形県が誇る高級果実さくらんぼ果汁を
アクセントに加えた贅沢な味わいです。

ロックで飲むのがおすすめ
純米大吟醸を加えて香り付け
果汁63%、半分以上が果汁で...</description>
<content:encoded><![CDATA[
果汁63%、半分以上が果汁です。


2つの果汁のハーモニー
香り高くとろりと濃厚な白桃の果汁に
山形県が誇る高級果実さくらんぼ果汁を
アクセントに加えた贅沢な味わいです。

ロックで飲むのがおすすめ
純米大吟醸を加えて香り付け
果汁63%、半分以上が果汁です。


アルコール度数：8度

原材料：もも果汁
　　　　さくらんぼ果汁
　　　　醸造アルコ−ル、果糖、
　　　　日本酒、クエン酸、ビタミンC

飲み方：ロック


楯の川酒造　山形県酒田市
創業：天保3年(1832年)
日本酒は、全量純米大吟醸の蔵元です。







]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-04-13T18:15:34+09:00</dc:date>
    <dc:creator>酒商うちやま｜日本酒・本格焼酎 蔵元直送地酒専門店　通販</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img07.shop-pro.jp/PA01256/100/product/191432760_th.png?cmsp_timestamp=20260413181531" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://sakesyo-u.com/?pid=191337576">
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    <title>不動　純米超辛口　一度火入れ　720ml</title>
    <description>純米の超辛口
キレ味とまろやかな旨味が冴えた逸品。
低温長期発酵がもたらす甘みを感じない純米超辛口です。
米の旨みを感じながら、日本酒度+16を実現した
キレの良い酒質に仕上がっております。


原料米：秋田県産美山錦　100％使用
精米歩合：65％
アルコー...</description>
<content:encoded><![CDATA[
純米の超辛口
キレ味とまろやかな旨味が冴えた逸品。
低温長期発酵がもたらす甘みを感じない純米超辛口です。
米の旨みを感じながら、日本酒度+16を実現した
キレの良い酒質に仕上がっております。


原料米：秋田県産美山錦　100％使用
精米歩合：65％
アルコール度数　15度　
日本酒度　+16



千葉県成田市　鍋店株式会社
創業：1689年（元禄弐年）


酒造りのテーマは「酒・人・心」
人と人の間に酒があり、
心と心の間に酒がある。




鍋店(なべだな)の由来

鍋店の名の由来は富来る江戸時代に遡り
金座、銀座、釜座などのいわゆる「座」制度の
一つである「鍋座」に由来します。
元禄弐年(1689年)に当時の佐倉藩より
1050株の酒造株を預かり、成田山門前にて酒造りを始め、
同時に幕府より「鍋座」の権利を授かりました。
この鍋座とは鉄の鍋・釜を製造する特権のようなもので
江戸時代において鉄類は有事の際の武器製造に
なくてはならない物であった為、この鉄類の製造権利を
信用のある地方の素封家に特権として与え、誰でも製造
出来ないようにしていたのです。
なべだなの「鍋」はこの鍋座にちなんでおり、
江戸の昔では永年に渡って商いを続けている老舗のことを
「おたな＝店」と呼んだことから、この「鍋」と「店」と
書いて「なべだな」と呼ぶようになったと言い伝えられています。


]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-04-07T05:13:21+09:00</dc:date>
    <dc:creator>酒商うちやま｜日本酒・本格焼酎 蔵元直送地酒専門店　通販</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img07.shop-pro.jp/PA01256/100/product/191337576_th.png?cmsp_timestamp=20260407051318" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://sakesyo-u.com/?pid=191212148">
    <link>https://sakesyo-u.com/?pid=191212148</link>
    <title>鳳凰美田　リザーブオーダー　神力　720ml</title>
    <description>明治時代 三大品種〜
「愛国」、「亀の尾」、「神力」　復活プロジェクト

本年度2026年、いよいよ蔵の建つ美田(みた)地区に
栽培した「神力」を生もと仕込みで醸した
お酒、「鳳凰美田リザーブ・オーダー神力」を
お届けいたします！！


酒米「神力」はレトロ...</description>
<content:encoded><![CDATA[
明治時代 三大品種〜
「愛国」、「亀の尾」、「神力」　復活プロジェクト

本年度2026年、いよいよ蔵の建つ美田(みた)地区に
栽培した「神力」を生もと仕込みで醸した
お酒、「鳳凰美田リザーブ・オーダー神力」を
お届けいたします！！


酒米「神力」はレトロな雰囲気を醸しつつ
甘、辛、酸のバランスが一番の特徴です。

「鳳凰美田」の得意とするマスカットを基調とした
吟醸香をまとい、甘めのタッチのシルエットですが
青りんごの様な青い酸が味わいの輪郭をキリリと
整え、涼やかなアフターをフェードアウトします。

無骨でクールな酒質が、酒温が上がるにつれ
クラシックスタイルの日本酒のタッチが
お燗酒でも楽しめる今までにはないモダンと
クラシックが温度帯により存在する魅力ある酒質です。




原料米／神力
精米歩合／55％
特定名称／生&#37211;仕込み 純米吟醸酒 無濾過本生
アルコール分／15度以上16度未満


]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-04-01T15:56:58+09:00</dc:date>
    <dc:creator>酒商うちやま｜日本酒・本格焼酎 蔵元直送地酒専門店　通販</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img07.shop-pro.jp/PA01256/100/product/191212148_th.png?cmsp_timestamp=20260402091026" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://sakesyo-u.com/?pid=191150707">
    <link>https://sakesyo-u.com/?pid=191150707</link>
    <title>天吹　超辛口　特別純米　720ml</title>
    <description>澄んだ穏やかな香りがかすかに漂う
優しくスッキリとした辛口です。


天吹酒造の代名詞とも言えるのが、花から採取された
【花酵母】を使用した酒造りです。
佐賀県産山田錦を60％まで磨き
ベゴニアの花酵母で日本酒度＋12まで
醗酵させました。

このお酒には...</description>
<content:encoded><![CDATA[
澄んだ穏やかな香りがかすかに漂う
優しくスッキリとした辛口です。


天吹酒造の代名詞とも言えるのが、花から採取された
【花酵母】を使用した酒造りです。
佐賀県産山田錦を60％まで磨き
ベゴニアの花酵母で日本酒度＋12まで
醗酵させました。

このお酒には主に「ベゴニアの酵母」などが使われており、
超辛口でありながらも、口に含んだ瞬間にふわりと広がる
上品で穏やかな花の香りが楽しめます。

最初はわずかに米の旨味を感じますが、
すぐにシャープな刺激が走ります。
後味は、ベタつきが一切なく、喉を通り過ぎた瞬間に
スッと消えるような抜群のキレがあります。

食事の味を引き立てる【究極の食中酒】、
非常にドライな仕上がりなので、
料理の脂を洗い流してくれるウォッシュ効果もあります。

冷酒がおすすめですが、反対に、少し温度が上がると
米のふくらみを感じることができますので、
お好みの変化を探してみるのも面白いかもしれません。
　　　　　　　　　　　　　　　


原料米：佐賀県産山田錦
精米歩合：60％
アルコール度数：15度
日本酒度：+12　　酸度：1.4
使用酵母：ベゴニア花酵母


天吹酒造　　佐賀県三養基郡
創業：1688年〜1704年　(元禄年間)


]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-03-30T07:19:48+09:00</dc:date>
    <dc:creator>酒商うちやま｜日本酒・本格焼酎 蔵元直送地酒専門店　通販</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img07.shop-pro.jp/PA01256/100/product/191150707_th.png?cmsp_timestamp=20260330071946" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://sakesyo-u.com/?pid=191150704">
    <link>https://sakesyo-u.com/?pid=191150704</link>
    <title>天吹　超辛口　特別純米　1800ml</title>
    <description>澄んだ穏やかな香りがかすかに漂う
優しくスッキリとした辛口です。


天吹酒造の代名詞とも言えるのが、花から採取された
【花酵母】を使用した酒造りです。
佐賀県産山田錦を60％まで磨き
ベゴニアの花酵母で日本酒度＋12まで
醗酵させました。

このお酒には...</description>
<content:encoded><![CDATA[
澄んだ穏やかな香りがかすかに漂う
優しくスッキリとした辛口です。


天吹酒造の代名詞とも言えるのが、花から採取された
【花酵母】を使用した酒造りです。
佐賀県産山田錦を60％まで磨き
ベゴニアの花酵母で日本酒度＋12まで
醗酵させました。

このお酒には主に「ベゴニアの酵母」などが使われており、
超辛口でありながらも、口に含んだ瞬間にふわりと広がる
上品で穏やかな花の香りが楽しめます。

最初はわずかに米の旨味を感じますが、
すぐにシャープな刺激が走ります。
後味は、ベタつきが一切なく、喉を通り過ぎた瞬間に
スッと消えるような抜群のキレがあります。

食事の味を引き立てる【究極の食中酒】、
非常にドライな仕上がりなので、
料理の脂を洗い流してくれるウォッシュ効果もあります。

冷酒がおすすめですが、反対に、少し温度が上がると
米のふくらみを感じることができますので、
お好みの変化を探してみるのも面白いかもしれません。
　　　　　　　　　　　　　　　


原料米：佐賀県産山田錦
精米歩合：60％
アルコール度数：15度
日本酒度：+12　　酸度：1.4
使用酵母：ベゴニア花酵母


天吹酒造　　佐賀県三養基郡
創業：1688年〜1704年　(元禄年間)


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    <dc:date>2026-03-30T07:16:48+09:00</dc:date>
    <dc:creator>酒商うちやま｜日本酒・本格焼酎 蔵元直送地酒専門店　通販</dc:creator>
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    <title>鳳凰美田　リザーブ・オーダー神力　1800ml</title>
    <description>明治時代 三大品種である
「愛国」、「神力」、「亀の尾」を
美田地区の圃場にて復活させ生&amp;#37211;仕込みにて
お届けするプロジェクト第二弾。
（次回、第三弾として「亀の尾」を予定。）

酒米「神力」はレトロな雰囲気を醸しつつ
甘、辛、酸のバランスが一番の...</description>
<content:encoded><![CDATA[
明治時代 三大品種である
「愛国」、「神力」、「亀の尾」を
美田地区の圃場にて復活させ生&#37211;仕込みにて
お届けするプロジェクト第二弾。
（次回、第三弾として「亀の尾」を予定。）

酒米「神力」はレトロな雰囲気を醸しつつ
甘、辛、酸のバランスが一番の特徴です。

「鳳凰美田」の得意とするマスカットを基調とした
吟醸香をまとい、甘めのタッチのシルエットですが
青りんごの様な青い酸が味わいの輪郭をキリリと
整え、涼やかなアフターをフェードアウトします。

無骨でクールな酒質が、酒温が上がるにつれ
クラシックスタイルの日本酒のタッチが
お燗酒でも楽しめる今までにはないモダンと
クラシックが温度帯により存在する魅力ある酒質です。




原料米／神力
精米歩合／55％
特定名称／生&#37211;仕込み 純米吟醸酒 無濾過本生
アルコール分／15度以上16度未満

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    <dc:date>2026-03-28T17:25:31+09:00</dc:date>
    <dc:creator>酒商うちやま｜日本酒・本格焼酎 蔵元直送地酒専門店　通販</dc:creator>
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    <title>不動　純米生　初恋の季節　FirstLove 　720ml</title>
    <description>日本酒なのにイチゴを思わせる
可愛らしい色合いと香りをまとった
甘酸っぱい味わいの純米うすにごり。

アルコール度数10％と飲みやすく
酵母由来の自然なピンク色で
春風と新しい季節の到来を予感させる
爽やかなお酒です。


原料米：秋田県産美山錦　他
精...</description>
<content:encoded><![CDATA[
日本酒なのにイチゴを思わせる
可愛らしい色合いと香りをまとった
甘酸っぱい味わいの純米うすにごり。

アルコール度数10％と飲みやすく
酵母由来の自然なピンク色で
春風と新しい季節の到来を予感させる
爽やかなお酒です。


原料米：秋田県産美山錦　他
精米歩合：70％

アルコール度数　10度　
日本酒度：−47.0
酸度：3.3　
アミノ酸　2.7
赤色酵母使用

]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-03-26T16:46:02+09:00</dc:date>
    <dc:creator>酒商うちやま｜日本酒・本格焼酎 蔵元直送地酒専門店　通販</dc:creator>
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    <title>不動　純米生　初恋の季節　First Love　1800ml</title>
    <description>日本酒なのにイチゴを思わせる
可愛らしい色合いと香りをまとった
甘酸っぱい味わいの純米うすにごり。

アルコール度数10％と飲みやすく
酵母由来の自然なピンク色で
春風と新しい季節の到来を予感させる
爽やかなお酒です。


原料米：秋田県産美山錦　他
精...</description>
<content:encoded><![CDATA[
日本酒なのにイチゴを思わせる
可愛らしい色合いと香りをまとった
甘酸っぱい味わいの純米うすにごり。

アルコール度数10％と飲みやすく
酵母由来の自然なピンク色で
春風と新しい季節の到来を予感させる
爽やかなお酒です。


原料米：秋田県産美山錦　他
精米歩合：70％

アルコール度数　10度　
日本酒度：−47.0
酸度：3.3　
アミノ酸　2.7
赤色酵母使用

]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-03-26T16:34:46+09:00</dc:date>
    <dc:creator>酒商うちやま｜日本酒・本格焼酎 蔵元直送地酒専門店　通販</dc:creator>
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    <title>春鹿　純米大吟醸原酒　(木箱入り)　720ml</title>
    <description>上品な吟醸香、芳醇な旨味のある限定大吟醸原酒です。


奈良の銘醸蔵、今西清兵衛商店が醸す
「春鹿 純米大吟醸 木箱入り」は、贈り物や特別な日の
祝杯として非常に人気のある一本です。

酒造好適米「山田錦」を50％まで精白し、
仕込まれた限定品です。
蓋を...</description>
<content:encoded><![CDATA[
上品な吟醸香、芳醇な旨味のある限定大吟醸原酒です。


奈良の銘醸蔵、今西清兵衛商店が醸す
「春鹿 純米大吟醸 木箱入り」は、贈り物や特別な日の
祝杯として非常に人気のある一本です。

酒造好適米「山田錦」を50％まで精白し、
仕込まれた限定品です。
蓋を開けた瞬間に広がる、リンゴや梨を思わせる
フルーティーでエレガントな吟醸香が最大の特徴です。
磨き抜かれた透明感: 酒米の王様「山田錦」を
贅沢に磨き上げ、雑味のない非常にクリアな
口当たりに仕上げられています。
春鹿らしい「凛としたキレ」があり、
芳醇でありながらスッキリと喉を通ります。

「春鹿（はるしか）」は日本最古の神社の一つである
春日大社とも縁が深く、縁起の良いお酒としても知られて
高級感のある重厚な木箱に収められているため、
見た目の品格が高く、お祝い事やギフトとしても最適です。

ペアリングは、繊細な味わいなので、白身魚のお刺身や、
塩でいただく天ぷらなど、素材の味を活かした
料理とよく合います。


原料米：山田錦
精米歩合：50％
アルコール度数：17度	
日本酒度：−5
　


奈良県奈良市　今西清兵衛商店
創業：1884年（明治17年）


日本酒発祥の地“奈良で極めた技術力”
酒名は、春日大社とその神獣である
鹿から春鹿と名付けられました。
日本最初の国際首都　奈良は、世界遺産に認定された
世界最大の木造建築物である大仏殿や春日大社、
法隆寺など大きな寺社がたくさんある所です。


]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-03-21T12:30:29+09:00</dc:date>
    <dc:creator>酒商うちやま｜日本酒・本格焼酎 蔵元直送地酒専門店　通販</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img07.shop-pro.jp/PA01256/100/product/190966335_th.jpg?cmsp_timestamp=20260321123028" /></foaf:topic>
  </item>

  <item rdf:about="https://sakesyo-u.com/?pid=190966014">
    <link>https://sakesyo-u.com/?pid=190966014</link>
    <title>不動　レインボーラベル山田錦　純米大吟醸生原酒　720ml</title>
    <description>少量限定発売商品となります。
シリアルナンバー入りです。


上品で華やかな香りと搾りたての
フレッシュな味わいをキープするため
上槽後直ちに瓶詰を行い、
氷温冷蔵庫で保管します


原料米：兵庫A地区産山田錦
精米歩合：35％

アルコール度数　16.1度...</description>
<content:encoded><![CDATA[
少量限定発売商品となります。
シリアルナンバー入りです。


上品で華やかな香りと搾りたての
フレッシュな味わいをキープするため
上槽後直ちに瓶詰を行い、
氷温冷蔵庫で保管します


原料米：兵庫A地区産山田錦
精米歩合：35％

アルコール度数　16.1度　
日本酒度：−3.0
酸度：1.5　
アミノ酸　1.0
シリアルナンバー入り



千葉県成田市　鍋店株式会社
創業：1689年（元禄弐年）


酒造りのテーマは「酒・人・心」
人と人の間に酒があり、
心と心の間に酒がある。



鍋店(なべだな)の由来

鍋店の名の由来は富来る江戸時代に遡り
金座、銀座、釜座などのいわゆる「座」制度の
一つである「鍋座」に由来します。
元禄弐年(1689年)に当時の佐倉藩より
1050株の酒造株を預かり、
成田山門前にて酒造りを始め、
同時に幕府より「鍋座」の権利を授かりました。
この鍋座とは鉄の鍋・釜を製造する特権のようなもので
江戸時代において鉄類は有事の際の武器製造に
なくてはならない物であった為、この鉄類の製造権利を
信用のある地方の素封家に特権として与え、
誰でも製造出来ないようにしていたのです。
なべだなの「鍋」はこの鍋座にちなんでおり、
江戸の昔では永年に渡って商いを続けている
老舗のことを「おたな＝店」と呼んだことから、
この「鍋」と「店」と書いて「なべだな」と
呼ぶようになったと言い伝えられています。

]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-03-21T11:11:47+09:00</dc:date>
    <dc:creator>酒商うちやま｜日本酒・本格焼酎 蔵元直送地酒専門店　通販</dc:creator>
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  </item>

  <item rdf:about="https://sakesyo-u.com/?pid=190923773">
    <link>https://sakesyo-u.com/?pid=190923773</link>
    <title>25度　伊佐美　1800ml</title>
    <description>甕壺仕込みの黒麹


甲斐商店のある場所はその昔「伊佐郡」と呼ばれており、
当時とある陸軍大佐がその地を訪れた際に
伊佐美を飲んで大変感動したとのこと。
そこで「伊佐郡でおいしい焼酎」→「伊佐美」と命名され、
今に至ります。
伝統製法から醸されるその味...</description>
<content:encoded><![CDATA[
甕壺仕込みの黒麹


甲斐商店のある場所はその昔「伊佐郡」と呼ばれており、
当時とある陸軍大佐がその地を訪れた際に
伊佐美を飲んで大変感動したとのこと。
そこで「伊佐郡でおいしい焼酎」→「伊佐美」と命名され、
今に至ります。
伝統製法から醸されるその味わいは、
上品ながらも芋焼酎らしい力強さを秘めています。

味わいは、黒麹仕込みならではのどっしりした
骨太な印象はさほど受けず、
軽すぎず重すぎないバランスのいい酒質。



原料芋：鹿児島県産『黄金千貫』
麹：黒麹
甕壺仕込み
アルコール度数：25度



甲斐商店　鹿児島県伊佐市
創業：明治37年

]]></content:encoded>
    <dc:date>2026-03-18T08:30:54+09:00</dc:date>
    <dc:creator>酒商うちやま｜日本酒・本格焼酎 蔵元直送地酒専門店　通販</dc:creator>
    <foaf:topic><foaf:Image rdf:about="https://img07.shop-pro.jp/PA01256/100/product/190923773_th.png?cmsp_timestamp=20260318083051" /></foaf:topic>
  </item>

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