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 忍者の里として知られる、三重県伊賀上野市。伊賀上野城の古くからの城下町の一角に「三重錦」を醸す「中井酒造場」はあります。 伊賀上野市は、素晴らしい風土と豊富な水の恩恵に恵まれた土地です。 | 1 | 
平成30年度醸造の純米吟醸の生酒の中取りです。 酒母米、麹米は、ともに『山田錦精米歩合50％』 掛米は、『雄山錦精米歩合60％』と『山田錦精米歩合50％』
2,949円(税抜) 
6年間の熟成期間を経て、この度出荷されました。 心地よい旨みがゆっくりと広がり、いい感じに酸があり、キレの良さを引き出しています。 山廃仕込みですが、山廃特有の香りや味わいがあまり強くありません。
2,569円(税抜) 
平成30年度醸造の新酒の生酒です。広島県産の『八反錦』を 『酒母米』『麹米』『掛米』ともに100％使用した『30BY』の超辛口純米生酒となります。
2,569円(税抜) SOLD OUT ※在庫に関して
店舗でも販売している商品については時間差で販売済となってしまう場合もございますのでご了承下さい。 | 1 | |
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日本酒・本格焼酎 蔵元直送地酒専門店
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