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内山敦義
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岐阜県の銘醸蔵元。辛口でありながらも水のようにすっきりとした「淡麗水口」の味わいで知られる三千盛。どんな料理とも相性が良く、幾多の辛口ファンをも納得させてきた銘酒です。
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旨味、酸味がしっかり溶け込んでいます。冷やでは、さらりと軽快な口当たりながら、燗では旨味が湧き出し、味のふくらみを感じることが出来ます。

3,000円(税抜)


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