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内山敦義
こんにちは!! ご来店ありがとうございます!
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鳳凰美田 初しぼり新酒 純米吟醸 無濾過本生 720ml
新酒は、その年に収穫された酒米の
ヴィンテージを一番にお伝えするという
役割があります。
「初しぼり」nouveauヌーボとして新酒のフレッシュ感、
酒温が上がるにつれ膨らんでくる甘味、若い白ブドウや
ライチの様な香り、その中でも特に新酒ならではの
麹のタッチなどをお楽しみ頂きます。






新酒の雫を斗瓶より
一本一本丁寧に瓶詰めしました。
雫酒の素晴らしさをお届けするため
火入れを行わない『無濾過本生酒』です。
オリが絡みうっすら白く濁った
令和2年度醸造の新酒しぼりたてです。

『初しぼり新酒 純米吟醸 無濾過本生』は、
鳳凰美田のスタイルの吟醸香と
膨らみを纏いつつ、メリハリのある
シルエットと洗練された
ナチュラル感をお伝え出来る純米吟醸です。

原料米:富山県なんと産五百万石 新米100%
精米歩合:55% 日本酒度:+0 
酸度:1.8 アミノ酸度:0.9


栃木県小山市 小林酒造
創業1872(明治5)年
 
商品番号
1824
販売価格

1,600円(税抜)

SOLD OUT

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