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内山敦義
こんにちは!! ご来店ありがとうございます!
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池亀 蓑亀 特別純米酒 1800ml
第6回福岡県酒類鑑評会が開催され
純米吟醸酒・純米酒の部
(精米歩合60%以上)にて
51点の出品酒の中から

『金賞』を受賞致しました。









福岡県酒類鑑評会の目的としては、
古来より豊かな大地の恵みのおかげで、
銘醸地として名を馳せた福岡。
その福岡の米・麦などを主とした原料、
福岡の水、福岡の人が醸し出す
福岡の酒を顕彰します。
受賞の対象を市販されている酒と
することで、日本の「國酒」、
また福岡の「地酒」としての
魅力を広く愛飲家に訴えていく事です。



年末年始に向けても
金色の蓑亀が描かれている
縁起の良さそうなラベルです。


そして、酒質は料理との相性を
第一に考えた純米酒です。
料理を引立てるさわやかな食中酒です。
ほのかにライチのような香り、
シャープで透明感のある
口当たりの中に柔らかな
お米の旨味を感じる上品な味わい。


蓑亀とは、浦島太郎のおとぎ話でも
登場します。あの亀です。
背中に蓑を羽織ったように
見える様子からその名で呼ばれ、
甲羅に藻がたくさん生えたり、
藻が尻尾のようになった亀は
特に珍重され、
長寿を象徴する縁起の
良いものとされているようです。
古くからさまざまな文学作品や
芸術作品に記述が見られます。




福岡県久留米市 池亀酒造
創業 明治8年10月(1875年10月)
九州の「穀倉地帯」筑後平野を貫く
築後川沿いあり、初代源蔵氏は、
筑後川の水を使用した
新しい醸造法を考案し、
筑後地方の酒造りに貢献しており
明治42年には緑綬褒章を授与されています。


原料米:(麹米):山田錦 (掛米):夢一献
精米歩合:(麹米):50% (掛米):55%

日本酒度:+3   酸度:1.4 
アルコール度数:15度

 
商品番号
3067
販売価格

2,700円(税込2,970円)

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