焼き芋を思い浮かべてください。
あの風味をそのままに、豊かな香りと、
ほっとする甘さが、口の中いっぱいに広がります。








『やきいも黒瀬』は、黒瀬杜氏伝承蔵の
編み出した技術、製法が、
芋焼酎の世界に新風を巻き起こしました。

やきいも焼酎は薩摩芋焼酎300年の歴史の中で、
黒瀬杜氏伝承蔵がはじめて開発した革新の技術です。

お湯で香りを、ロックで甘みを、炭酸割りでのど越しの良さを、
ご堪能できる芋焼酎です。

　

原料：さつまいも(黄金千貫)、米麹
麹：白麹
蒸留方法：常圧蒸留
アルコール度数：25度


(蔵所在地)
鹿児島県阿久根市　鹿児島酒造

　初代杜氏：黒瀬　安光
二代目杜氏：弓場　裕

1500年代　薩摩に焼酎を造る技術が伝わりました。

1600年代　阿久根焼酎の味が藩主に認められ、
　　　　　江戸時代には薩摩藩の阿久根焼酎と国分煙草が
　　　　　全国で大きな評価を受けて、薩摩藩の稼ぎ頭でした。

1900年代　鹿児島に焼酎の蔵が出来はじました。
　　　　　それに合わせ「黒瀬杜氏」の集団が登場します。　　　
　　　　　品質の良い焼酎を造る「黒瀬杜氏」には
　　　　　鹿児島のみならず九州全域の蔵元から声がかかり、
　　　　　「黒瀬杜氏」の技術が広がっていきました。
　　　　　その創世記に活躍したのが黒瀬金次郎氏であり、
　　　　　鹿児島酒造の黒瀬杜氏伝承蔵の
　　　　　初代杜氏黒瀬安光氏は、その三男にあたります。


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