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内山敦義
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25度 あらわざ桜島 900ml
世界が認めた新しい技 『特許 磨き蒸留』





南薩摩産さつま芋「黄金千貫」を原料に、
特許「磨き蒸留」により生み出された芋焼酎です。
蒸留もろみに対流をおこす独自技術により、芋特有のコク、
旨味、香りなどを、なめらかで軽やかな味わいへと仕上げた
「磨き蒸留かろやか仕立て」。
南薩摩伝統の技に新技(あらわざ)を加えた、
かろやかなおいしさがお楽しみいただけます。


原料芋:鹿児島県産『黄金千貫』100%
蒸 留:常圧蒸留
種 麹:白麹
割り水:知覧天然水
製造所:知覧蒸留所
アルコール度数:25度



本坊酒造 鹿児島県南九州市知覧町
創業:明治5年(1872年)

小型蒸留機の蛇管(もろみを熱して発生した蒸気を
冷やして液体にする部分)は、全て錫製(すずせい)。
錫には不純物を吸着させる性質があり、
この錫蛇管を使った原酒は、雑味の少ない、
まろやかな風味に仕上がります。
加工が難しく「日本で一人しか造れない錫製の蛇管」と、
「特許を取得した磨き蒸留」が知覧蒸留所の特徴です。

 
商品番号
11037
販売価格

999円(税込1,099円)

購入数

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