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内山敦義
こんにちは!! ご来店ありがとうございます!
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25度 大和桜 720ml
ほくほくした芋のニュアンスと、
香ばしさが程よく、まろやかな味わい。

原料:コガネセンガン
麹:白麹 
蒸留:常圧蒸留









鹿児島県いちき串木野市 大和桜酒造

創業:嘉永年間(1848〜1854年)
製造石数1年間にわずか200石
(1800ml換算 20000本)と本当に
小さな蔵元です。


それは、創業当時から変わらず
甑(こしき)で蒸して、
もろ蓋で麹を手造りして、
1次も2次仕込みも甕仕込で
芋焼酎を造るからです。


いちき串木野市は、鹿児島県北西部
日本三大砂丘の一つである
吹上浜の北端に位置し、
東シナ海と山々に囲まれた
地形がもたらす清らかな地下水や温泉、
温暖な気候など豊かな自然に恵まれ、
江戸時代には陸上交通における
九州筋の宿場町として、
海上輸送においては物資等の
集散地となり商業の地として、
また、近代では金鉱業と遠洋まぐろ漁業の
まちとして栄えてきたという、
これまでに積み重ねられた歴史と、
そこから生まれた文化があります。
特に焼酎は6つの蔵がひしめきあい、
日本で初めて*『焼酎で乾杯』条例が制定されました。
また、さつま揚げ(鹿児島弁“つけあげ”)の
発祥の地であります。



*『焼酎で乾杯条例』
いちき串木野市の特産品であり、
鹿児島県の伝統産業でもある焼酎で
乾杯をする習慣を広めることで、
焼酎文化の理解と焼酎の普及、
産業の育成を図り、地産地消の推進や
焼酎との関わりが深い「マグロ」・「つけ揚げ」などの
本市特産品をはじめとする全産業への
波及効果を図るため、全国でも初めてとなる
「いちき串木野市本格焼酎で乾杯を推進する条例」
を平成 25 年6 月 27 日に施行しました。


 
商品番号
10756
販売価格

1,200円(税抜)

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