『鳳凰美田　「米光～BEIKO～」　山田穂バージョン　720ml』小林酒造　記念酒

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鳳凰美田　「米光～BEIKO～」　山田穂バージョン　720ml

「鳳凰美田」は、新潟で酒造業を営んでいた
初代創業者【小林米蔵】が江戸時代徳川家により、
招致され日光(東照宮)の守護として日光の入口である
例幣使街道(れいへいしかいどう)の美田村(みたむら)で
酒造りを始めたのが始まりでした。

今回、創業銘柄「米光~BEIKO~」を創業当時の文献を
基に造りを再現し今回のみの限定記念商品
『ONLY THIS TIME ANNIVERSARY』としてご案内いたします。
原料米には栽培履歴があった徳川家「鳥居米(壬生米)」
からの流れとなる「山田錦」の原品種である父方「短稈渡舟」と
母方「山田穂」を使用し醸すことで、
「鳳凰美田」の起源と歴史を100年以上の時を経た
今の「鳳凰美田」が醸す New Origin を皆様と一緒にお伝え致します。

短稈渡舟バージョン：Pink ＆ White 瓶燗火入済み
原材料：米・米麹　原料米：山田穂
精米歩合：50％
アルコール度数：16度未満

発売日：7月13日以降

販売価格	2,250円(税込2,475円)

SOLD OUT

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