K23NT_RZ(共栄堂2023年謹製造　夏リリースのロゼ)


ブドウをダイレクトプレスし、ステンレス容器にて発酵、
その後に500Lの中樽と225Lの小樽で約4か月熟成しました。
マスカット系の華やかな香りにオイリーな口当たり
なかなか面白いバランスだと思います。


品種：巨峰+シャインマスカット
産地：甲府市+勝沼町+石和+牧丘



商品名の頭にあります「K」はスティルワイン。
「Y」はスパークリングワインです。記号ですので、
「KYOUEIDO」のアルファベットからの引用です。



『ワインやアルコールというよりも
「食」及び世間の流れに惑わされない
「豊かさ」を中心に
社会提案していきたいと考えております。
また、わたくし自身が
山梨県の増富という田舎の
過疎地域出身であることから
地方の活性に重きを置かせていただきます。
地方都市で頑張っている酒屋さんに
ぜひ互いに協力し合って互いに頑張りたい』
というワイナリーです。


K=共栄堂or小林剛士
23＝2023年
HR＝春　NT=夏　AK＝秋　FY＝冬
SR＝白　AK＝赤　CL＝クレーレ
DD＝橙　RZ＝ロゼ

という記号による商品名です。


山梨県山梨市　　　合同会社　共栄堂