K23NT_AK(共栄堂2023年謹製造　夏リリースの赤)


少し還元臭、口当たりは柔らかく、
キノコ系とピールの感じがします。
低温の3週間程度のMCを行って、
約5か月樽発酵および樽熟成を行いました。　



品種：メルロ+MBA
産地：勝沼町+上山市+塩尻市



『ワインやアルコールというよりも
「食」及び世間の流れに惑わされない
「豊かさ」を中心に
社会提案していきたいと考えております。
また、わたくし自身が
山梨県の増富という田舎の
過疎地域出身であることから
地方の活性に重きを置かせていただきます。
地方都市で頑張っている酒屋さんに
ぜひ互いに協力し合って互いに頑張りたい』
というワイナリーです。


K=共栄堂or小林剛士
23＝2023年
HR＝春　NT=夏　AK＝秋　FY＝冬
SR＝白　AK＝赤　CL＝クレーレ
DD＝橙　RZ＝ロゼ

という記号による商品名です。


共栄堂　山梨県山梨市