宮城県塩竈の「阿部勘」さんは、2026年5月にブランド名を
「塩竈 阿部勘」へと刷新致しました。

初夏の限定酒として、かつて“金魚ラベル”として親しまれていた
夏酒が、「塩竈 阿部勘 夏の潮（なつのしお）」として生まれ変わり、
2026年5月26日より出荷が開始されました。


阿部勘酒造が掲げる「甘さを足しすぎない、香りを立てすぎない、
流行を追いすぎない」という食中酒への哲学（引き算の美学）が、
夏仕様として極限まで活かされた味わいの設計がされております。

暑い季節でもすっきりと心地よく飲めるよう、
定番の火入れ酒に比べて、「甘みを抑え、やや酸度を高く」
仕上げています。アルコール度数は15度と軽快です。


穏やかで濁りのない、非常に澄んだ瑞々しい質感がベース。
口に含むと柔らかな旨みが広がりつつ、
後味をシャープに引き締めます。

地元塩竈ゆかりのイラストレーター
小田佑二氏による水彩画で、
塩竈港の海や、みなと祭りの花火を思わせる風情、
そして、『阿部勘　金魚』といえば、
やはり裏張りに涼やかに泳ぐ金魚です。


上立ち香は非常に穏やかで、みずみずしく清涼感があります。
口に含んだ瞬間にさらりと流れるような透明感があり、
中盤から阿部勘らしいお米の優しい旨みがふわりと顔を出します。
後半にかけて引き締まった酸がキレを演出。
最後に残る微細なほろ苦さが非常に心地よく、
これが次のひと口、そして料理をカチッと
呼び寄せる最高のアクセントになっています。
全体に主張しすぎず、、まさに「最高の名脇役」と呼べる夏酒です。


まさに“鮮度を愛する港町”の夏酒らしく、
夏の冷たい魚介類や薬味との相性が抜群です。


暑い日の夕暮れ時に、しっかりと冷やして、
爽やかな料理とともに楽しみたい一本です。