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内山敦義
こんにちは！！ ご来店ありがとうございます!
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ホーム ＞ 日本酒 ＞ 鳳凰美田(小林酒造)



明治5年の創業以来「地元に根差した愛される酒、愛される酒蔵を目指す」という考えのもと、吟醸酒造りにとことんこだわりを持つ名醸蔵です。華やかな香りとしっかりとした旨みが特徴「鳳凰美田」は、栃木を代表する銘酒として全国にファンを持つお酒です。

当店と小林酒造さんとは20年来のお付き合いをさせて頂いております。当時は家族経営でしたが、今では、若い男性スタッフ、そして若い女性のスタッフの 皆さんも加わり、仕込みをしておられます。活気があり、勢いもある小林酒造さんの今後も、今以上に期待出来ると確信しています。


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鑑評会、コンペティション出品酒の 「荒走り」と「押し切り」の合併ブレンドです。
鳳凰美田　荒走押切合併　純米大吟醸　無濾過本生　1800ml　

3,600円(税込3,960円)

SOLD OUT

新酒のフレッシュ感、甘味、白ブドウや ライチの様な香りをお楽しみ頂きます。
鳳凰美田 　初しぼり新酒 　純米吟醸　 無濾過本生　1800ml

3,000円(税込3,300円)

新酒は、その年に収穫された酒米の ヴィンテージを一番にお伝えするという 役割があります。
鳳凰美田 　初しぼり新酒 　純米吟醸 　無濾過本生　720ml

1,800円(税込1,980円)

鳳凰美田限定シリーズの中でも一番人気です。
鳳凰美田　 純米吟醸　Black Phoenix　瓶燗火入れ　720ml

2,000円(税込2,200円)


ゴージャスで高級感のある吟醸香、「さわやか」で、「きれい」な味わい。
鳳凰美田 　赤判 　純米大吟醸酒 無濾過本生　1800ml

5,000円(税込5,500円)

芳香に富んだマスクメロンのようなインパクト
鳳凰美田　赤判　純米大吟醸　無濾過本生　720ml

3,000円(税込3,300円)

旨味ふくらみ味わいと非常にバランスの良いお酒です。
鳳凰美田　純米大吟醸　生酒　 1800ml

3,200円(税込3,520円)

純米醸造ながら日本酒度は＋１０前後とかなり切れの良い辛口に仕上げられていますが、熟成により綺麗に味の乗ったまろやかな味わいと爽やかな吟醸香が楽しめます。
鳳凰美田　純米辛口　劔1800ml

2,700円(税込2,970円)


『鳳凰美田』シリーズの一番スタンダードな 定番人気の純米吟醸です。
鳳凰美田　純米吟醸　 720ml

1,800円(税込1,980円)

希少米『渡船』ならではの奥深い味わいを楽しめる、 とても贅沢な限定生酒です。
鳳凰美田　渡舟　純米大吟醸酒　無濾過本生　720ml

2,200円(税込2,420円)

SOLD OUT

ミクマリ『にごり酒』再入荷致しました
鳳凰美田　ミクマリ〜FLY HIGH〜 CLOUDY　special　edition　(にごり酒)　720ml

1,800円(税込1,980円)

SOLD OUT

大正時代に栃木で栽培されていた、幻の古代品種「とちぎ愛国3号」。栃木発のプレミアムな一本
鳳凰美田　愛山　仙禽　Ｃollaboration ��er 720ml

2,700円(税込2,970円)

SOLD OUT


明治時代 三大品種〜 「愛国」、「亀の尾」、「神力」　復活プロジェクト
鳳凰美田　リザーブ・オーダー 愛国　瓶燗火入れ　1800ml

3,600円(税込3,960円)

SOLD OUT

明治時代 三大品種〜 「愛国」、「亀の尾」、「神力」　復活プロジェクト
鳳凰美田　リザーブ・オーダー 愛国　瓶燗火入れ　720ml

2,200円(税込2,420円)

SOLD OUT

2021年ヴィンテージを閉じ込め 最高の状態にエイジングさせた、 今しか味わえない新たな鳳凰美田。
鳳凰美田　RESERVE ORDERS　1st　MITA　VINTAGE　2021　1800ml

3,600円(税込3,960円)

SOLD OUT

2021年ヴィンテージを閉じ込め 最高の状態にエイジングさせた、 今しか味わえない新たな鳳凰美田。
鳳凰美田　RESERVE ORDERS　1st　MITA　VINTAGE　2021　720ml

2,000円(税込2,200円)

SOLD OUT


山形県産「亀粋(きっすい)」を原料にした限定生産の純米大吟醸酒です。 芳醇な香りと上品な酸、綺麗な味わいが特徴の食中酒としてもお楽しみ頂きたいお酒です。
鳳凰美田　髭判　純米大吟醸酒　無濾過本生 1800ml

3,600円(税込3,960円)

SOLD OUT

山形県産「亀粋(きっすい)」を原料にした限定生産の純米大吟醸酒です。 芳醇な香りと上品な酸、綺麗な味わいが特徴の食中酒としてもお楽しみ頂きたいお酒です。
鳳凰美田　髭判　純米大吟醸酒　無濾過本生　720ml

2,000円(税込2,200円)

SOLD OUT

新規契約栽培米　広島県産　千本錦
鳳凰美田　試験醸造　広島県産千本錦 　純米吟醸 　本生　1800ml

3,600円(税込3,960円)

SOLD OUT

新規契約栽培米　広島県産　千本錦
鳳凰美田　試験醸造　広島県産千本錦 　純米吟醸 　本生　720ml

2,200円(税込2,420円)

SOLD OUT


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