芋焼酎初心者お断り！！
芋臭い、出来立て無濾過の芋焼酎です。


芋臭い芋焼酎をお好みの方、また飲んでみたい方、
オススメの芋焼酎です。
焼酎製造時期の造りに携わる者のみが
味を確かめる事ができる出来立ての無濾過の芋焼酎です。
蒸留後即瓶詰めされ、栓を開封すると
硫黄にも似た蔵の香りが広がります。

1850年代の幕末に九州全域で
栽培されていた酒米『白玉米』を使用。
『白玉米』は、酒米用の大粒上質米として
評価されていましたが、丈が高いなど
栽培リスクから昭和には一度姿を消しました。
しかし、平成7年に、『白玉米』栽培の復活を遂げました。
そして、原料の薩摩芋には、鹿児島県内の契約農場の
原料を使用しております。
その銘柄が“侍士の門”であります。

1次を甕で2次をタンクで仕込み、
常圧蒸留するという製造工程を経て、
芋特有の風味がしっかりと残りつつ
スッキリとした完成度の高い逸品です。

鹿児島県志布志市　太久保酒造

原料：薩摩芋　黄金千貫、源氏芋　(農業生産法人　太南農場)
　　　米麹　　白玉米　(白玉米栽培保存会　ぴっきょの会)