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内山敦義
こんにちは!! ご来店ありがとうございます!
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26度 安田 芋焼酎 720ml
一年に一度の限定発売




平成15年7月、10本の苗から
『蔓無源氏』の芋の復活劇が始まりました。
復活させたのは農家の“谷山秀時”さんです。
霧島市福山町佳例川。水と土が息づくこの地が舞台です。
この芋を使った焼酎造りを手掛けるのが
杜氏『安田宣久』氏です。
平成4年に国分酒造の杜氏となり
平成9年業界初の米麹を使用せずに
芋100%の焼酎『いも麹芋』を仕込み、
安田独自の手法で、芋100%の焼酎を造り上げました。
『蔓無源氏』の芋で仕込んだ芋100%。
原料・仕込み方法ともに他にはない
唯一無二の本格芋焼酎です。

原料芋:鹿児島県産『蔓無源氏』
芋 麹:鹿児島県産『蔓無源氏』
アルコール度数:26度



『蔓無源氏』とは・・
今から百年程昔、明治大正期に多くの人に愛されていた芋。
上品な甘さに加え、深いコクは、口にした人を一瞬で魅了する。
気候も風土も変わった今、品種改良されていない芋を栽培するには、
苗を増やすことすら難しい。単に苗を育てるだけでなく、
甘さ・コク、香り、バランスの良い芋を作る事は至難の業。
未だに『蔓無源氏』を育てることができるは谷山秀時氏ただ一人。

国分酒造 鹿児島県霧島市
1970年(昭和45年)7月に、鹿児島県国分市及び
鹿児島県姶良郡内の焼酎製造者10社で、
鹿児島県姶良郡隼人町(現在の霧島市隼人町)に
加治木酒造協業組合を設立
2015年(平成27年)国分酒造に改名


 
商品番号
10760
販売価格

1,270円(税抜)

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