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内山敦義
こんにちは!! ご来店ありがとうございます!
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有機 隠 スパークリング 360ml 
日本酒のスパークリングの中心は炭酸ガスを
注入したものが多く出廻っております。
隠スパークリングは、自然の瓶内で二次発酵させた
本物のスパークリングです。
二次発酵とは、瓶の中でお酒を醗酵させることです。
酵母が糖をアルコールと二酸化炭素に分解する際に
自然発生した二酸化炭素(炭酸ガス)を瓶内に
閉じ込めます。自然米100%を使用し、
天然水100%+白糀酒母仕込みの
自然派のお米のスパークリングです。





*有機JAS認証酒
 『有機農畜産物加工酒類』の記載あります                 


原料米:有機栽培米『夢の香』
精米歩合:70%   アルコール度数:11.5度
特定名称:純米酒   タイプ:白糀酒母
詰め口:火入れ    酵母:多酸性酵母
仁井田本家  福島県郡山市
創業:創業:1711年(正徳元年)

2011年の創業300年を機にすべてのお酒を
自然米100%、純米100%、
天然水100%、自然派酵母100%で醸しております。
「日本の田んぼを守る酒蔵」を目指した歴史ある蔵元です。

 
商品番号
1501
販売価格

1,850円(税抜)

購入数

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2本以下でのご注文の場合、別途箱代(200円)を加算させて頂きますので、ご了承ください。

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