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内山敦義
こんにちは!! ご来店ありがとうございます!
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25度 侍士の門 蒸留直詰 1800ml
焼酎製造時期の造りに携わる者のみが
味を確かめる事ができる出来立ての無濾過の芋焼酎です。
蒸留後即瓶詰めされ、栓を開封すると蔵の香りが広がります。







1850年代の幕末に九州全域で
栽培されていた酒米『白玉米』を使用。
『白玉米』は、酒米用の大粒上質米として
評価されていましたが、丈が高いなど
栽培リスクから昭和には一度姿を消しました。
しかし、平成7年に、『白玉米』栽培の復活を遂げました。
そして、原料の薩摩芋には、鹿児島県内の契約農場の原料を使用しております。
その銘柄が“侍士の門”であります。

1次を甕で2次をタンクで仕込み、
常圧蒸留するという製造工程を経て、
芋特有の風味がしっかりと残りつつ
スッキリとした完成度の高い逸品です。

鹿児島県志布志市 太久保酒造

原料:薩摩芋 黄金千貫、源氏芋 (農業生産法人 太南農場)
   米麹  白玉米 (白玉米栽培保存会 ぴっきょの会)




 
商品番号
11733
販売価格

3,590円(税抜)