年末年始の営業案内
12月30日の月曜日は営業致します。年内は12月31日まで営業致します。(12月31日は16時閉店) 
1月1日から3日まで休業させて頂き、新年は1月4日から営業致します。 
新年1月4日〜6日は17時閉店となります。 休業中もオンラインショップのご注文は承っております。1月4日以降、順次発送させていただきます。

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内山敦義
こんにちは!! ご来店ありがとうございます!
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碧寿 久保田 純米大吟醸 1800ml
誰もが知っている、知名度も高い『久保田』ブランド。
ワンランク上の贈答用の日本酒として最適です。
もちろん家飲みでも飲んで頂きたいお酒です。
共に化粧箱付きとなっております。





『碧寿 久保田 純米大吟醸』は、
乳酸菌の力を最大限引き出す、伝統的な醸造方法の
山廃仕込みによる純米大吟醸酒。山廃仕込みならではの
どっしりとした旨味を感じながらも、
爽やかでシャープな酸味、キレのある軽いのど越しが特長です。
グリルや炙りなど、香ばしい料理とともにお楽しみください。


原料米:五百万石
精米歩合:麹米:50% 掛米:50%
アルコール度数:15度
日本酒度:+2  酸度:1.2


新潟県長岡市 朝日酒造
創業 1830年(天保元年)
新潟の水と米と人により、品質本位の酒造り
“酒造りは米づくり” との考えから、
良質米の栽培・研究を続け、“品質第一”を念頭に、
酒造業の正道を歩み続けています。

創業時の屋号「久保田屋」の名を冠した『久保田』
発売から30年余りが経ちますが、今尚、日本を代表する銘柄です。

日本酒における流通改革や酒質への拘り、企業としての業績も含め、
総合的にみても朝日酒造さんの『久保田方式』は
日本酒業界、焼酎業界においても『久保田』を目標にしている
蔵元は数多くあります。先駆者といっても過言ではありません。

米へのこだわり
「酒の品質は、原料の品質を超えられない」
これは、かつての杜氏の言葉です。
日本酒の香りや旨みを大きく左右する米。
この酒米の品質向上や、新しい酒米の栽培・研究を
推進するため農業生産法人「有限会社あさひ農研」を設立、
地元の農家のみなさんと連携しながら、酒造りにとって最良の品質を
持った米づくりを行っています。

そして、仕込み水には、朝日地内を流れる地下水脈の雑味が少ない
軟水を使用しています。軟水は醸造の際に穏やかな発酵を促し、
口当たりの良いお酒に仕上がります。


 
販売価格

5,030円(税抜)

購入数

●箱代について
2本以下でのご注文の場合、別途箱代(200円)を加算させて頂きますので、ご了承ください。

●年齢確認にご協力下さい
未成年者の飲酒は法律で禁じられています。ご自身が20歳以上であることに同意いただける場合のみ注文ボタンを押してください。ボタンを押した時点で20歳以上であることに同意したとみなさせていただきます。

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