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内山敦義
こんにちは!! ご来店ありがとうございます!
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久保田 百寿 特別本醸造1800ml
香味の主張は控え、
辛口で、飲み飽きしない
落ち着いた酒質に仕上げた
『久保田シリーズ』の基本形です。
冷やしてスッキリ、
温めてまろやかな
味わいを楽しめます。





仕込み水には、朝日地内を流れる
地下水脈の雑味が少ない
軟水を使用しています。
軟水は醸造の際に穏やかな発酵を促し、
口当たりの良い酒に仕上がります。

原料米:新潟県産五百万石(麹米)、
新潟県産米(掛米)
精米歩合:60%  日本酒度:+5
酸度:1.0
アルコール度数:15度


新潟県長岡市 朝日酒造
創業 1830年(天保元年)
新潟の水と米と人により、
品質本位の酒造り
“酒造りは米づくり” との考えから、
良質米の栽培・研究を続け、
“品質第一”を念頭に、
酒造業の正道を
歩み続けています。
米へのこだわり
『酒の品質は、原料の品質を超えられない』
これは、かつての杜氏の言葉です。
日本酒の香りや旨みを
大きく左右する米。
この酒米の品質向上や、
新しい酒米の栽培・
研究を推進するため
農業生産法人「有限会社あさひ農研」を設立、
地元の農家のみなさんと連携しながら、
酒造りにとって最良の品質を
持った米づくりを行っています。









 
商品番号
2602
販売価格

2,010円(税抜)

購入数

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2本以下でのご注文の場合、別途箱代(200円)を加算させて頂きますので、ご了承ください。

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