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内山敦義
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若竹 PREMIUM 純米大吟醸 720ml
春に搾った新酒をすぐに瓶詰めして
蔵の冷蔵庫の中でじっくりと半年間熟成させた
静岡県内限定発売の
『PREMIUM純米大吟醸』です





『静岡県のお米』
『静岡県の水』
『静岡県の酵母』
静岡県開発酒造好適米
『誉富士』を40%まで磨きました。
爽やかさを残しつつ、丸みがあり
お米の持つ甘味や旨味が感じられます。


静岡県島田市 大村屋酒造場
創業 天保3年(1832年)
かつて大井川の宿場町であった島田市で
「地域とともに生きる」地元に根ざし
地元に愛される酒造りをする蔵元です。
南アルプスに源を発する大井川の伏流水と
静岡酵母を用いて醸され、
落ち着きのある香りと深みのある味わいの
食との相乗効果を成す酒質です。


原料米: 静岡県内産誉富士100%
精米歩合:40%
アルコール度数:17度
酵母:HD-101  日本酒度:+5
酸度:1.2  アミノ酸度:1.1
杜氏:日比野 哲氏
 
商品番号
2151
販売価格

5,000円(税抜)

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2本以下でのご注文の場合、別途箱代(200円)を加算させて頂きますので、ご了承ください。

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