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内山敦義
こんにちは!! ご来店ありがとうございます!
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両関 純米生原酒初しぼり 1800ml
今期一番最初に仕込んだ両関の新酒です。
昨年の29BYより『純米生原酒』となりました。
アルコール度数「16度」の生原酒です。





しぼりたての荒々しさはあまり感じられずに
両関さんらしい、フレッシュな香りと
優しいお米の旨味を感じる口当たりを
充分にご堪能頂ける『純米生原酒』となっております。
食中酒としても女性にも是非とも
飲んで頂きたい『しぼりたて新酒』です。

原料:秋田県産ゆめおばこ
米麹(国産米)
アルコール度数:16度
日本酒度:+3
酸度:1.3  アミノ酸度:1.2
精米歩合:59%
酵母:自社培養


秋田県湯沢市 両関酒造
創業:1874(明治7)年
両関酒造の母屋と4つの蔵は、
秋田県内で一番最初に
国の登録有形文化財に
指定された建造物です。

銘柄の由来・・・
古くから銘酒には、『正宗』の
銘柄が多く使われておりますが、
『正宗』は刀で言うなら東の大関、
同じく西には『宗近』という名刀があり、
これが西の大関と呼ばれていたことから、
「この東西両方の大関に跨り君臨するよう
『両関』と名付けよ」と
刀好き・酒好きの方に
言われたことに由来しています。

伝統の技・・・
全国清酒品評会で
秋田県内の蔵元として
優等賞を獲得したのも
『両関』であり
その伝統の中で生み出されたのが
独自の『低温長期醸造法』。
雪国の寒冷な気候を
活かした酒造りで、
醪の最高温度を抑え、
ゆっくり静かに発酵させることで
キメ細かい酒を造り上げる
技術を確立しました。
 
商品番号
2553
販売価格

2,730円(税抜)

購入数

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2本以下でのご注文の場合、別途箱代(200円)を加算させて頂きますので、ご了承ください。

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