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内山敦義
こんにちは!! ご来店ありがとうございます!
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酒屋八兵衛 しぼりたて純米酒2018BY  1800ml
蔵出しされた
30BY仕込1号タンク
『しぼりたて純米』のご案内です。





原料米に三重県美杉町産の五百万石を使用し
協会7号酵母で醸しております。

若竹のような青い香りが爽やかに香り、
控えめな甘味、新酒らしさを感じさせる
苦味とのバランスも良く仕上がっております。
食事は出汁の効いたおでんなどの
冬の料理にも相性は抜群です。

11月23日は宮中行事である
新嘗祭が執り行われます。
自然に感謝し神々に五穀を献上する、
日本の収穫祭にあたる祭事です。

元坂酒造さんでは、
日本人が古来より受け継いできた
感謝と喜びの風習を思い出す
一介になればという願いを込めて
その年の新酒発売を
11月23日と致しました。


新嘗祭(にいなめさい)とは、
自然に感謝して、稲の収穫を祝い,
翌年の豊穣を祈願する
古くからの祭儀です。

新酒ならではのフレッシュ感
溢れる香りと、若々しいながらも
お米の旨さを感じられ、
後口のキレ良い一本。
旨味と酸味のバランスが良く、
食中酒として、
どんなお料理との相性が抜群です。




三重県多気郡 元坂酒造
創業文化2年(1805年)
紀州と伊勢を結ぶ旧熊野街道沿いの、
山と川にはさまれた
多気郡大台町にある歴史ある蔵元です。
清流宮川の伏流水を使用して、
純米酒を中心に、芳醇な味わいと
口当たりがやさしいキレの良い
飲み口で近年人気の蔵元です。


原料米:三重県美杉町産『五百万石』
精米歩合:65%
アルコール度数:18度未満
酵母:協会7号酵母
 
 
商品番号
3104
販売価格

2,686円(税抜)

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