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内山敦義
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蔵の師魂 いもいも 1800ml
『蔵の師魂いもいも』は、
商品名の通り、薩摩芋100%使用。
麹造り、二次仕込み共に
『薩摩芋』を原料に仕込んだ
全量『薩摩芋』の本格芋焼酎となります。





鹿児島県日置市 小正醸造

原料:金峰町黄金千貫
   (生産者:東馬場伸氏)
   芋麹
仕込水:日吉町熊野神社から湧き出る天然地下水
麹菌:黒麹



ただでさえ難易度の高い
芋麹造りを、手づくり蔵である
『師魂蔵』で、機械の力を借りずに
仕込んだ手作り芋焼酎。
そのため少量しか生産できず、
一年に一度の季節限定の出荷です。


芋の香りが豊かで、すっきりとキレの良い酒質です。
製麹は、非常に珍しい麹蓋を用いた芋麹造り
種麹には『黒麹』を使用しております。
更には、甕壺仕込みを行い、
やわらかい酒質に仕上がる木樽にて蒸留し
最小限の荒濾過のみで仕上げてあります。


720mlはこちら


 
商品番号
11634
販売価格

3,000円(税抜)

購入数

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2本以下でのご注文の場合、別途箱代(200円)を加算させて頂きますので、ご了承ください。

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