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内山敦義
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【要クール便発送】四恩醸造 仄々(ほのぼの) 2016 750ml
四恩醸造 山梨県山梨市牧丘町
セミソレラシステムでノンヴィンテージとなりました。
前回よりも軽快な感覚になっております。
ブランデーの香りがふわっとグラスから溢れ、
デザートワインといえど、こってりしすぎず、さらっとした口当たり。
アルコール感とブドウの凝縮した甘みのどちらも感じられます。
流石、四恩醸造さんって感じです!!!

酒精強化ワインとは・・・イベリア半島など気温が高く温度管理が難しい
ブドウ栽培地域において、酸化・腐敗防止など保存性を高めると同時に、
味わいに個性を持たせるために工夫されたワイン群です。
醸造過程でアルコール【ワインと同様にブドウを原料としたブランデーが
多く用いられます】を添加することで、アルコール度数高め、
そして糖度が残るために甘口ワインとなります。

品種:デラウエア66% ブランデー(甲州産)34%
産地:甲府市善光寺、勝沼町勝沼・下岩崎
アルコール度数:18%

 
商品番号
18462
販売価格

4,800円(税抜)

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