ショッピングカートを見る
●休業日のご案内
2018年7月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        

 

17時以降、受注業務お休み

店舗休業日

酒商うちやまBLOG
酒商うちやまFacebook
業務用卸販売募集

店舗案内
カテゴリーで探す
日本酒
芋焼酎
麦焼酎
米焼酎
その他焼酎
リキュール
共栄堂ワイン

売れ筋ランキング BEST5
▼ 商品検索

▼ メールマガジン
メルマガ登録・解除はこちら
▼ ショップ紹介

内山敦義
こんにちわ!! ご来店ありがとうございます!
▼ フリーページ
八海山 特別純米原酒 1800ml
八海山の夏限定の特別純米原酒!!






麹米に新潟県産『五百万石』
酛米に『ゆきの精』
添仕込み、仲仕込みに『山田錦』
留仕込みに『トドロキワサエ』を使用し、
口さわりのなめらかな深い味わいと
爽やかさが特徴の純米原酒です。
長期低温醗酵醪によるふくよかで
気品ある香りをお楽しみ頂ける
一品に仕上がりました。
冷たく冷やしてお飲みください。


日本酒の仕込み方『三段仕込み』・・・

麹・蒸米・水を数回に分けてタンクに入れます。
麹・蒸米・水を3回に分けて入れるのが
一般的な仕込み方です。
これを『三段仕込み』といいます。
一番最初の仕込を『添仕込』
二番目の仕込を『仲仕込』
一日あけて
三番目の仕込を『留仕込』といいます。
麹・蒸米・水の量も倍々を増やしていきます。
『三段仕込み』は通常4日間で行われます。

アルコール度:17.5度
酛米:『ゆきの精』
添仕込み、仲仕込:『山田錦』
留仕込:『トドロキワサエ』
精米歩合:55%
使用酵母:協会1001、協会1801



『八海山の志』

新潟県南魚沼市 八海醸造
創業:大正11年

日本酒の醸造技術は、
明治時代までにほぼ確立されています。
良い酒を造るためには、
その確立された工程を丁寧に
踏まえて造りあげること
しかないと考えています。
普段のお酒の品質を少しでも高め、
日本酒のスタンダードを
高めていかなければならない
と考えています。
すべての普通酒を
吟醸づくりにする、
すべての吟醸酒は
大吟醸の品質を目指す。
大吟醸は毎年毎年、
限りない最高品質を目指す。
 
商品番号
2706
販売価格

3,090円(税抜)

購入数

●箱代について
2本以下でのご注文の場合、別途箱代(200円)を加算させて頂きますので、ご了承ください。

●年齢確認にご協力下さい
未成年者の飲酒は法律で禁じられています。ご自身が20歳以上であることに同意いただける場合のみ注文ボタンを押してください。ボタンを押した時点で20歳以上であることに同意したとみなさせていただきます。

【ご注文後の流れ】
ご注文時点ではまだ注文確定しておりせん。「商品の在庫状況が確認できました | 酒商うちやま」というメールで商品在庫状況をご連絡し、在庫ありの際は注文確定となります。当店からのご案内メールが届かない場合は下記の原因が考えられます。

1.ケータイ・スマホのメール設定が「PCメール受信拒否」になっている
2.ご入力いただいたメールアドレスが間違っている
3.迷惑メールフォルダに振り分けられている

万が一メールが届かない場合は大変恐縮ですが下記までご連絡くださいませ。
お客様サポートダイヤル 053-925-5678