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内山敦義
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阿部勘 純米吟醸 KAERU aromatic2018 1800ml
「何かを変える」がコンセプト。
25BY・26BYと発売された蛙シリーズ。
今回の27BYは、いつもの阿部勘とは
一味違った華やかなメロンやリンゴの
Aromaticと蜜のような甘味が
特徴の純米吟醸です。
お米と米麹で様々な味を表現できる
日本酒の魅力をお楽しみ頂けたらと思います。




宮城県塩釜市 阿部勘酒造
1716(享保元)年創業。
塩釜神社の神用御用酒屋として
仙台藩・伊達家より命ぜられた、
300年の歴史を持つ蔵元です。
飲み心地の良い、少量ながらも高品質、
繊細な料理と共に味を楽しんで頂ける
日本酒を目指した
生産量わずか500石という小さな蔵元です。


原料米:(麹米)山田錦、 (掛米)朝日
精米歩合:55% アルコール度数:15度
酵母:協会1801
日本酒度:+1.3 酸度:1.4 アミノ酸度:1.2




27BY・・・
酒造年度 BreweryYearの略で BYとなります。
日本酒(製造)業界では、7月1日を初日とし翌6月30日までを
「酒造年度」という呼び名で期間区分致します。
英名ではBrewery Year(ブリュワリーイヤー。略称BY)と呼び、
その表記が日本酒のラベルやボトルに記載されたりする
機会がふえております。
よって25BYとは、平成25年7月1日から
平成26年6月30日の間に造られた日本酒であります。

期間区分は他にも
「暦 年(CY=Calendar Year。1月1日〜同年12月31日)」
「会計年度(FY=Fiscal Year。4月1日〜翌年3月31日)」
「米穀年度(RY=Rice Year。11月1日〜翌年10月31日)」
などがあるようです。


 
商品番号
2675
販売価格

3,100円(税抜)

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